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李宽眼前一亮,这也是个好东西啊。
各种卤肉,特别是卤鸭腿、卤鸭脚之类的,要是没有大茴香,怎么都缺点感觉。
最关键的是,和桂皮和肉蔻是主要起到去处腥味的作用不同,大茴香有一个很大的功能,就是遮掩或者去处肉类的不新鲜感。
说白了,就是这个时代由于没有冰箱,很多肉类有的时候并没有那么新鲜,如果添加了大茴香一起煮,就不容易吃出不新鲜感。
当然,健康不健康的,就另当别论了。
至少,在大唐也好,在草原也好,大茴香应该是很有市场的。
“没错,王爷,那个香料岛还真是座宝岛。上次我们没有找到茴香,因为没有赶上好季节,树上没有大茴香,而我们又不认识大茴香树。这一会,我们直接带上了几名熟悉香料树木的向导,一下就发现香料岛上还有好多惊喜。”
尉迟环在一旁看着房遗爱唾沫横飞的介绍着,仿佛重新认识了房遗爱。
这个家伙,之前怎么没有发现他那么能说呢?
“我后来跟你们说的稻谷,你们有带回来不?”
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